sunbirdadmin （亚省时报）
快餐业巨擘麦当劳公司26日宣布，将改善儿童餐的营养，把「快乐餐」(Happy Meals)的薯条数量减到一半以下，并将苹果列为快乐餐中的标准食物项目。此外，这家全球最大的快餐店计划在2015年将食物中的钠减少15%，该连锁店也宣布在2020年前，进一步减少食物中糖、饱和脂肪、盐和卡路里含量。
麦当劳表示，这项改变将自9月开始，到2012年第一季末，麦当劳全国1万4000个店都将提供加苹果的「快乐餐」。
麦当劳现在提供的「快乐餐」配套包括一份3.1盎斯苹果片佐以焦糖浆。9月开始，苹果片份量将改为1.2盎斯，不提供糖或其他沾浆。该公司表示，新的「快乐 餐」热量将比现在的「快乐餐」少20卡路里，而其总热量不超过600卡。新「快乐餐」价格不变，每套「快乐餐」附赠的玩具也维持不变。新「快乐餐」的薯条将由2.4盎斯减到1.1盎斯，所含热量为100卡。
第一夫人米雪儿欧巴马26日表示，麦当劳快餐店决定在儿童「快乐餐」中增加苹果，是解决儿童肥胖问题积极的一步。米雪儿最近呼吁全国快餐店正视儿童肥胖问题。包括沃尔玛在内的零售商，最近宣布将于五年内增加或扩张1500个店面，提供新鲜蔬果及健康食品。
加州旧金山和圣他克拉拉县(Santa Clara)最近通过的法律规定，不准食物不符合营养规定的快餐店提供免费玩具给儿童。为符合旧金山和圣他克拉拉县的法规，麦当劳不得不改善儿童餐的菜单。
旧金山要求儿童餐中要包括蔬菜，麦当劳尚未达到此标准。该公司总经理珍‧费尔德说，未来很可能再把蔬菜增加到菜单中。
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