联邦疾病防治中心(CDC)表示,美国已有26州爆发沙门氏菌中毒事件,已造成一人死亡,76人罹病就医。 CDC说,事件的元凶可能是遭沙门氏菌污染的绞火鸡肉。
CDC1日晚间发布声明说:「自3月1日到8月1日以来,77人感染沙门氏菌(Salmonella Heidelberg)。绞火鸡肉可能是病源。」CDC表示,数十年前已发现这种致命的病菌,「这种病菌对一般抗生素有抗药性,因此,遭感染者须住院治疗,治疗也可能无效」。
联邦农业部没有公布产制此产品的厂商,也没有发出召回通知。 CDC也没有透露死者生前居住在哪一州,也没有发布有关死者的其他细节。
疾病防治中心3月已经知道绞火鸡肉遭沙门氏菌污染的病例,3月7日到6月27日间,CDC对四个零售点的产品做细菌培养测试,发现三个样品出自同一家生产厂商,但该中心没有透露生产厂商和零售商的名称。
管控肉品安全为农业部的职责,如果肉品需要召回,须由农业部下令。农业部上周末发出警告,要民众把火鸡肉彻底煮熟再食用,但未发布有关污染源的消息。
此次感染的病例几乎散布全国,病例最多的是密西根和俄亥俄州,各有十个病例,德州有九名病例,伊利诺有七个,加州六个、宾州五个;有一到三名病例的州包括阿拉巴马、亚利桑那、乔治亚、爱阿华、印第安纳、肯塔基、刘易斯安纳、麻州、明尼苏达、密苏里、密西西比、北卡罗来纳、内布拉斯加、内华达、俄克拉荷马、俄勒冈、南卡罗来纳、田纳西和威斯康星州。
打开微信扫一扫
点击右上角分享
此文章到朋友圈