烟熏三文鱼遭污染 COSTCO下架

烟熏三文鱼遭污染 COSTCO下架    由一家荷兰公司向全球出口的烟熏三文鱼(smoked salmon)因受沙门氏菌污染,已在美国和荷兰酿成灾情,造成数百人罹病,销售这项食品的「好市多」(Costco),已将产品下架。至于有多少受污染的鲑鱼已在美国出售,目前尚不清楚。
   国立公共卫生与环境研究所2日说,污染来源已查到是来自荷兰的Foppen公司,该公司向本国和全球各国的超市和商店出售鱼类产品。
   RIVM在一份声明中说,荷兰大约200人受到汤普逊沙门氏菌致病,患者可能更多,而美国有100多人受感染。患者的症状包括发烧,呕吐和腹泻等。
Foppen的发言人弗里斯说,Foppen的产品在美国只售给批发商「好市多」,在美国的召回过程由Costco会处理。
目前募清楚有多少受污染的鲑鱼已出现在美国市场。
美国疾病防治中心说,CDC正调查此事,暂时未证实有人患病。
Costco也说,未接到患病报告。
Costco主管食品安全的副总裁威尔逊说,Costco于1日晚接到Foppen的召回知通。他说,Costco立即把鲑鱼产品下架。这批熏鲑鱼是以Foppen的牌子和Costco的Kirkland牌子出售。威尔逊说,Costco会致电购买鲑鱼的顾客,通知他们召回,稍后再寄出一封正式信件。

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