sunbirdadmin 
《今日美国》称，今年首次推行的学校健康午餐遭到全美各地一些学生及教师的排斥，他们嫌午餐根本填不饱肚子，甚至在YouTube网站上发布调侃视频。
为预防儿童肥胖，政府今年颁布新营养标准，要求学校午餐提供更多品种和更多份量的蔬菜和水果。同时，该标准首次针对不同学生年龄，对午餐所含热量提出限制，并对一周午餐提供的谷物及蛋白质含量予以限制。这使得学校午餐营养价值15年来首次有所提升，而学校必须满足这些标准才能获得联邦给予的伙食补助。
比较新旧标准，旧标准要求午餐向7至12年级的学生每日至少提供825卡路里的热量，而新标准要求向高中生每日最少提供750卡路里、最多提供850卡路里的热量。标准在对肉类的规范上则相对复杂，旧标准规定每日至少提供1.5到2盎司肉制品或其替代物，比如奶酪、花生酱或豆腐；而新标准不仅规定了每日最低量，还规定了每周最大量。比如高中午餐必须达到每日至少2盎司肉类或其替代物，但每周又不能超过12盎司。对谷类也有相似要求。
想出制作调侃视频的老师Kirkham认为，他们之所以嫌健康午餐吃不饱，最大的原因是先前可以从肉类中获得的蛋白质含量被大大减低。但营养专家说，对健康午餐持不满态度的学生和教师毕竟是少数。他们认为虽然从前的学校午餐能填饱肚子，但学生们吃下的食物数量，是每日建议摄入蛋白质量的两倍。
根据一项较大规模的全国性调查，从前的学校午餐平均每日提供高中生857卡路里的热量，但他们只吃掉大约787卡路里，因而专家认为现在实行的新标准所规定的850卡路里上限是相当合理的。
根据政府的饮食指导，对于14至18岁青年而言，建议每日卡路里摄取量从1800到2400不等，视个人动静程度而定。
数年来，人们一直对学校饭菜的质量进行激烈辩论，因为三分之一的美国儿童体重过胖。2010年，健康儿童法要求农业部提高学校提供的饭菜营养，达到改善3200万儿童每天就餐的健康程度。在学校，儿童消耗大约一天热量中的百分之三十到五十。
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