sunbirdadmin 由于美国中西部的干旱已经伤害了玉米和大豆的供应，专家提醒全美各地的购物者，若迟迟久旱不雨，包括牛奶和肉类等食品价格后续恐有上涨压力。
干旱和高温已损坏了农作物，经济学家担心情况会有进一步的恶化。如果饲料价格上涨，预计今年将持平或下降的牛奶价格可能会上涨。至于干旱的影响如何，要到八月初或九月才会知道。
美国农业部每月都提供食品的估计价格，但6月份的数据显示，在未考虑最近谷物涨价的情况下，关键项目的增长低于5％，如乳制品和肉制品等。而干旱对物价的影响，更新的数字将发布于7月25日。
有经济学家预计，今年的玉米供应会充裕，因为许多在玉米种植地带的种植者－－包括伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、内布拉斯加州和明尼苏达州，都加大了玉米的种植面积，以满足日益增长的全球需求，但是现在因为干旱和高温产量将下降。
一蒲式耳玉米的价格，本周在芝加哥贸易交易所达到7.48美元。今年和明年政府的预测数字是一蒲式耳6.40美元。上个月的预测是每蒲式耳为4.20至5美元。
对消费者来说，食品价格预期会上涨不算新闻。美国普渡大学的农业经济学家科琳娜亚历山大解释说：”粮食价格在2011年的通胀率远高于正常。去年超市的食品通货膨胀率是4.8％，今年预期在2％左右。干旱意味着食品价格在2012年到2013年的上涨会超过预期。加工食品如谷类食品，预计不会有大幅上涨，除非有严重短缺，因为去年生产商已经大幅提高了价格。”但她补充说，像食油和沙拉酱这种东西的成本可能会上涨，因为大豆作物也受到影响。
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