1996年诺贝尔物理学奖获得者、美国科学家罗伯特理查森表示，欧洲认为转基因食品有害、不食用转基因食品，是由于自己生产的粮食足够保证居民的供应，不希望进口美国的转基因食品，怕冲击当地粮食生产。

　　有几位诺贝尔奖获得者认为，转基因食品是安全的。罗伯特理查森说：”转基因食品是安全并重要的。有史以来，人类就在生产转基因食品。从其安全性来说，绝对不会比现有食物不安全。”

　　2004年诺贝尔化学奖获得者、以色列科学家阿夫拉姆赫什科表示，随着世界人口的不断增长，对食物的需求量日益增大，现有的食物已经不能满足人类的需求，必须通过转基因食品来增加供给。

　　罗伯特理查森就此提到，津巴布韦曾经从美国进口过一批转基因食品，该国领导人最初出于安全考虑不想让居民食用，但最后这些粮食被饥饿的民众抢劫一空。这些转基因食品拯救了这些百姓，表明转基因食品是有需求的。

　　然而，目前世界各国对转基因食品存在着巨大的分歧。当有记者提出”如果有转基因食品和非转基因食品同时摆在面前，您会选择哪种食品”时，参加当天上午媒体访谈会的5位诺贝尔奖获得者有4位不置可否，罗伯特理查森顾左右而言他，他说：”这取决于它的价格和口感，不取决于是不是转基因食品。”

　　”为什么美国不吃，我是以色列人，我认为美国人太传统了，美国人不吃是不对的”。2009年诺贝尔化学奖获得者、以色列科学家艾达尤纳斯说。

　　”欧洲也一样对转基因食品有恐慌。”1991年诺贝尔生理医学奖获得者、德国生物物理学家厄温内尔说：”但实际上是，科学家希望在长期的研究过程中把更好的育种方式放在转基因食品中，每个物种的基因不同，在不断的基因转变中也有生物自身的转变过程。希望这个过程让我们得到更优良的品种。”

　　”与普通食品比，转基因食品更有利于抵抗自然灾害。”1993年诺贝尔医学奖获得者里查德罗伯特表示。

　　然而，谈及转基因食品对人类有无毒副作用，厄温内尔表示：”目前人类已将转基因食品对昆虫进行了大量的试用，一些谷物让蝴蝶等昆虫死掉了。但现在无确切证据显示转基因食品对人类的健康和器官有无伤害。”

　　针对有记者提出的美国孟山都公司垄断转基因食品技术的提问，厄温内尔表示，转基因行为大部分是一些公司的行为，像孟山都公司。现在像孟山都这样的公司已经基本上控制了农民育种的种源，50年之内，还用自己的种子播种的农民基本没有了，都是从这些大种源公司买种，农民没有其他选择，被迫用这些种源育种。

　　阿夫拉姆赫什科与罗伯特理查森也承认，孟山都公司是以赢利为目的。

　　”现在农民关注的只是买更好的种子，产量更多，产品的外表更漂亮。我认为，在全球一些不发达国家里，生活的质量比较低，转基因食品可以提高这些国家民众对营养的摄取。”艾达尤纳斯说。